بخارپز

بخارپز یکی از لوازم پخت پز آشپزخانه است که به ما در بهبود و سرعت آشپزی نیز کمک می کند. با کمک این دستگاه می توانید چندین مواد غذایی را می توانید آب پز و بخارپز کنید. بخار پز ها در مدل ها و برند های بسیار مختلفی تولید و به بازار عرضه می شود. در ادامه با ویژگی ها و قابلیت های این دستگاه نیز بیشتر آشنا خواهید شد.

بخارپز چگونه است ؟

بخارپز یک وسیله برقی آشپزخانه است که شامل یک سبد و یک قابلمه که کمک سیستم بخاری که دارد مواد غذایی را  نیز آب پز یا بخار پز می کند. سبد های این دستگاه به صورت طبقه بندی شده است و شما می توانید چند مواد غذایی مختلف را برای آب پز کردن درون آن نیز قرار دهید. برای بخارپز کردن مواد غذایی به این صورت که به کمک آب که درون مخزن نیز قرار دارد آب به جوش می آید و از طریق منافذ باز بخار به مواد غذایی می رسد. مواد غذایی به وسیله بخار نیز پخته می شوند. همچنین بخار پزها در مدل ها و برند های بسیار مختلفی در بازار وجود دارد که در ادامه با انواع بخارپز ها نیز بیشتر آشنا خواهید شد.

آشنایی با انواع بخارپزها

بخارپزها به سه دسته سیلیکونی، برقی و گازی نیز دسته بندی می شود که هر کدام دارای ویژگی های خاص خود هستند. در ادامه شما با نحوه کار کردن و دیگر ویژگی ها آن ها بیشتر آشنا خواهید شد.

1.بخارپزهای گازی

بخارپزهای گازی از یک مخزن آب و یک سبد سوراخی شکل تشکیل شده است که به کمک بخارآب مواد غذایی را برای شما آب پز می کند. نحوه کار بخارپزگازی به این صورت شما باید مخرن آب را پرکنید و سبد ومواد غذایی را روی مخزن نیز قرار بدهید. بعد از انجام این کار بخارپز را روی شعله گاز قرار بدهید تا مواد غذایی شما نیز پخته شود.

2.بخارپزهای سیلیکونی

بخارپزهای سیلیکونی یکی دیگر از انواع بخارپزها که یکی از ساده ترین و ارزان ترین مدل های بخارپز است. این مدل از بخارپزها از نوع سیلیکونی نیزساخته شده است. برای استفاده از بخارپز کافی است که فقط مواد غذایی را در سبد بخارپر و بعد آن را در قابلمه آبجوش نیز قرار دهید. گفتنی است که بخارپز های سیلیکونی هیچ گونه تنظیماتی ندارد و برراحتی نیز می توانید از آن استفاده کنید. نحوه استفاده از بخارپزسیلیکونی :

• مواد غذایی را به یک اندازه خرد کنید تا به صورت یکسان نیز پخت شود.
• سبد بخارپز را درون ظرف آب جوش قرار دهید.
• مواد غذایی خود را برروی سبد نیز قرار دهید.
• بعد از این سه مرحله درب ظرف را ببندید و اجازه دهید که به خوبی مواد نیز پخته شود.

3.بخارپزهای برقی

بخارپزهای برقی یکی از پرطرفدارترین مدل های بخارپزاست. این بخارپزها در مدل ها وبرند های بسیار مختلفی نیز تولید می شود. یکی از ویژگی های خوب این بخار پز این که به صورت طبقه بندی شده است و مواد غذایی به صورت جداگانه بخارپز می شود. این دستگاه از یک مخزن آب، یک یاچند المنت گرمایشی نیز درست شده است که بعد از به جوش آمدن آب بخار از طریق سوراخ های سبد به مواد غذایی دیگر می رسد و باعث پخته شدن مواد غذایی می شود. این دستگاه دارای تنظیمات بسیار مختلفی برای آب پز کردن مواد غذایی است که به صورت دلخواه نیز می توانید آن را تنظیم کنید. این تنظیمات شامل این موارد خواهد بود:

• تنظیم زمان
• تنظیم دما
• تنظیم تایمر
• تنظیم تنظیمات از پیش تعیین شده

با دستگاه بخارپز چه غذاهایی نیز می توانید درست کنید؟

برای خیلی از افراد جای سوال است که چه غذاهایی را می توان با بخارپز نیز درست کرد، شما به غیر از غذاهای سبزیجاتی دیگر مواد غذایی را می توانید در آن طبخ دهید.

ماهی و غذاهای دریایی

ماهی و غذاهای دریایی یکی از انواع مواد غذایی است که می توانید در دستگاه بخارپز نیز بپزید. معمولا می توانید مانند سبزیجات ماهی و دیگر غذاهای دریایی را با طعم دهنده ها و رنگ های طبیعی نیز بخارپز کنید. شما به دو دلیل می توانید غذاهای دریایی و ماهی ها را به صورت بخارپز نیز سرو کنید، اولین دلیل این که برخی از ماهی و غذاهایی دریایی به دلیل بافتی گوشتی ظریفی که دارند، ممکن است در حال سرخ کردن نیز خشک شود یا مواد مغذی خود را ازدست دهد. دومین دلیل بخارپز کردن مواد غذایی دریایی این که با طبخ زیاد ممکن است در زمان طولانی سخت و لاستیکی شوند و طعم خوبی را ندهد. بخارپز کردن غذاهایی دریایی در همه جای دنیا یک غذایی رژیمی به حساب می اید و برای درست کردن آن نیز می توانید هر نوع طعم دلخواهی را نیز سرور کنید.

سبزیجات

از دیگر مواد غذایی که بسیار معروف هستند در بخارپز کردن می توان به سبزیجات نیز اشاره کرد. سبزیجات غذاهایی هستند که بسیار برای بخارپز کردن نیز مناسب هستند. سبزیجات ها به دلیل طعم های بسیار متنوعی که دارد می تواند ویتامین ها و مواد معدنی ظریفی را برای خود نیز حفظ کنند. همه ما برای رژیم گرفتن نیز قبول داریم که باید بیشتر سبزیجات نیز بخوریم چون سبزیجات دارای مواد پروتین است.

گوشت و مرغ

اگر می خواهید مرغ و خود را در کمترین زمان ممکن نیز آب پز کنید می توانید از دستگاه بخارپز نیز استفاده کنید. گوشت های مناسب برای بخارپز کردن می توان به مرغ، گوشت گوسفند، ژامبون و بیکن نیز اشاره کرد. این مدل از گوشت ها در بخارپز کردن بسیار مزه عالی میگیرند و خوشمزه تر هستند.

معرفی بهترین برند های بخارپز در بازار ایران

بخارپز ها در مدل ها و برند های بسیار مختلفی نیز در بازار عرضه می شود و خیلی از مشتریان از ما سوال دارند که بهترین مارک بخارپز چیست؟. گفتنی است که بهترین برند پارس خزر ایرانی نیز می توان به پارس خزر، میگل نیز اشاره کرد. بهترین مارک خارجی می توان به تفال، فیلیپس، کنوود و فلر نیز اشاره نمود. هر کدام از این برند ها دارای کیفیت بسیار بالایی هستند و تاکنون توانسته اند رضایت مندی خوبی را در بین مردم کسب کنند.

کاربرد دستگاه بخارپز

دستگاه بخارپز یکی از لوازم خانگی مفید است که به ویژه در پخت غذاهای سالم و مغذی کاربرد دارد. این دستگاه با استفاده از بخار آب غذاها را می‌پزد و به حفظ مواد مغذی و طعم طبیعی آن‌ها کمک می‌کند. در ادامه به بررسی کاربردهای اصلی دستگاه بخارپز می‌پردازیم:

1. پخت سبزیجات

یکی از اصلی‌ترین کاربردهای دستگاه بخارپز، پخت سبزیجات است. بخارپز کردن سبزیجات کمک می‌کند تا ویتامین‌ها و مواد معدنی آن‌ها حفظ شوند و طعم طبیعی آن‌ها نیز به خوبی حفظ شود. برخی از سبزیجاتی که می‌توان با بخارپز تهیه کرد شامل:

• بروکلی
• هویج
• کدو
• گل‌کلم
• اسفناج

2. پخت ماهی

بخارپز کردن ماهی به دلیل حفظ طعم و رطوبت آن، یکی از روش‌های بسیار محبوب است. با استفاده از بخارپز می‌توانید ماهی را به صورت سالم و با چربی کم تهیه کنید. این روش پخت باعث می‌شود که ماهی لطیف و خوشمزه باقی بماند.

3. پخت گوشت

دستگاه بخارپز برای پخت انواع گوشت نیز مناسب است. با بخارپز کردن گوشت، می‌توان آن را نرم و آبدار نگه داشت. همچنین، این روش به جلوگیری از از دست دادن مواد مغذی کمک می‌کند. از جمله گوشت‌هایی که می‌توان با بخارپز تهیه کرد:

• مرغ
• بوقلمون
• گوشت قرمز (مانند گوشت گوسفند و گوساله)

4. تهیه دسرها

بخارپزها قابلیت تهیه دسرهای خوشمزه و سالم را نیز دارند. شما می‌توانید با استفاده از بخارپز، دسرهایی مانند پودینگ، کیک بخارپز و یا حتی میوه‌های بخارپز شده تهیه کنید.

5. حفظ طعم و بافت غذا

بخارپز کردن غذاها به حفظ طعم و بافت طبیعی آن‌ها کمک می‌کند. در این روش پخت، غذاها به صورت یکنواخت پخته می‌شوند و معمولاً کمتر خشک می‌شوند. این ویژگی به خصوص برای پخت سبزیجات و ماهی اهمیت دارد.

6. کاهش چربی

با استفاده از بخارپز، نیاز به استفاده از روغن یا چربی در فرآیند پخت کاهش می‌یابد. این موضوع به شما کمک می‌کند تا غذاهای سالم‌تری تهیه کنید و مصرف چربی را کنترل نمایید.

7. پخت غذاهای مختلف به طور همزمان

بسیاری از دستگاه‌های بخارپز دارای سبدهای چندگانه هستند که به شما این امکان را می‌دهند که چندین نوع غذا را به طور همزمان بپزید. این ویژگی به شما کمک می‌کند تا زمان پخت را کاهش دهید و وعده‌های غذایی متنوع‌تری تهیه کنید.

8. آسانی در استفاده و تمیز کردن

بخارپزها معمولاً کاربرپسند هستند و استفاده از آن‌ها بسیار آسان است. همچنین، بسیاری از مدل‌ها قابلیت جداسازی و شستشوی آسان دارند که تمیز کردن دستگاه را پس از استفاده ساده می‌کند.

9. حفظ مواد مغذی

بخارپز کردن به حفظ ویتامین‌ها و مواد معدنی در غذاها کمک می‌کند. این روش پخت باعث می‌شود که غذاها کمترین میزان از دست رفتن مواد مغذی را داشته باشند، به ویژه در مقایسه با روش‌های پخت دیگر مانند سرخ کردن یا جوشاندن.

دستگاه بخارپز یک وسیله کاربردی و سالم برای تهیه غذاهای مغذی است. با استفاده از این دستگاه، می‌توانید غذاهای متنوعی از جمله سبزیجات، ماهی، گوشت و دسرها را به سادگی و با حفظ طعم و مواد مغذی آن‌ها تهیه کنید. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که بخارپزها به یکی از لوازم مهم و کارآمد در هر آشپزخانه تبدیل شوند.

قیمت دستگاه بخارپز در سیتی سازه

بخارپز ها همان طور که گفته شد در برند های بسیار معروف و متفرقی نیز ساخته شده است که هر کدام از نظر قیمتی نیز باهم متفاوت هستند. دستگاه بخارپز در سیتی سازه از قیمت بسیار خوبی و مناسبی نیز برخوردارند که شما براساس نوع بودجه و کارایی دستگاه یکی از مدل ها را می توانید برای خود نیز انتخاب کنید.

خرید دستگاه بخارپز چرا از سیتی سازه

سیتی سازه با ارائه انواع لوازم های پخت وپز با کیفیت و طراحی‌های متنوع، بهترین گزینه برای خرید دستگاه بخارپز  مورد نیاز شماست. با خرید از سیتی سازه، از مزایایی مانند قیمت مناسب، کیفیت بالا، ضمانت محصول و خدمات پس از فروش بهره‌مند شوید. تمامی محصولات ما دارای گواهینامه‌های معتبر بین‌المللی هستند و تیم پشتیبانی ما همواره آماده پاسخگویی به سوالات شما و ارائه مشاوره‌های لازم برای خرید بهترین محصولات است.

نتیجه گیری

بخارپز کردن مواد غذایی یک نوع عمل کاربردی و کلاسیک است که برخی از مواد غذایی بخارپزکردن آن طعم خوب و لذیذی را به غذا می دهد. برای اینکه کالری کمتری را در روز نیز مصرف کنید بهترین راه آب پز کردن مواد غذایی است. شما مواد غذایی متنوعی را می توانید در بخارپز نیز درست کنید. اگر شما هم به فکر سالم خوری و رژیم غذایی خود هستید بهترین راه که به شما پیشنهاد می شود بخارپز کردن مواد غذایی است. برای خرید دستگاه بخارپز می توانید به سایت سیتی سازه نیز مراجعه کنید.